Kurczak z ryżem
składniki;
- udka lub piersi z kuirczaka
- ryż ciemny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki koncentraty pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka płaska bazylii suszonej
- brokuł lib kalafior
-sól i pieprz do smaku
przygotowanie;
Cebule, czosnek pokroić dodać sól, pieprz, bazylię, koncentrat pomidorowy i wymieszać. Do mieszanki przypraw dodać kurczaka zamieszać i zostawić na godzinę. Po godzinie wkładamy do rękawa (woreczka do pieczenia) i do piekarnika na ok 50 min temp.180*. Ryż gotujemy w wodzie a kalafiora lub brokuła na parze. Potem wykładamy wszystko na talerz, można ewentualnie udekorować parmezanem.
SMACZNEGO.
Ps. na deser można zjeść coś niezdrowego :D

